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David ZUCCOLO
Chef d'équipe / Manager / Commercial
Création d'outils de gestion de terrain en Pépinière
" En marge du logiciel de gestion de la pépinière ("Oracle", puis "la graine Informatique") j'ai développé et affiné de nombreuses fiches de saisies et tableaux de traçabilité, en vue d'optimiser, quantifier et planifier la production de mon site d'exploitation. Améliorant grâce à cette discipline la présentation de la culture, mon management, ma communication et mon efficacité "
Normalisation mathématique du terrain
Alignement des bandes de culture sur les planches de production pour :
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Optimiser la circulation piétonne
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Améliorer la présentation du site "effet visuel"
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La standardisation des bandes de culture "maitrise des densités" Vocabulaire de placement, 2D7,4/4,TT9.... en fonction du litrage
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La mise en place de plots de signalisation des bandes = amélioration des inventaires
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Simplifier le placement des plantes "Bande fixe"
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Améliorer la communication avec le personnel "geo-localisation des plantes
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Permettre la normalisation des taches culturales (mécanisation possible)
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Faciliter les enregistrements informatiques réguliers
Normalisation des Structures
Création des fiches de saisies journalières
Fiche de Saisie Journalière
Fiche journalière simple
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Jour
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Taches culturales ventilées sur l'effectif présent
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Lieu de l'intervention (planche, bande...)
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Remarques diverses (détails de production)
Base de données complexe
"Suivi Cultural"
Archive pour l'établissement des fiches horaires individuels
Audit de commande
Création des fiches de saisies journalières spécifiques à la préparation de commande "audit"
Fiche journalière simple
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Jour
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N° commande / commercial
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Type de client (paysage, jardinerie, collectivité...)
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Type de conditionnement (box, roll, palette...)
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Effectif
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Remarques diverses
Base de données complexe
"prise de recul sur les marchés"
Archive en cas de problème de préparation
Suivi cultural précis
Base de donné de production
Base de données avec tout l'itinéraire technique de production :
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Jour
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Effectif
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Répartition des taches
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consommable
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Géo-localisation
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Rendements
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Inventaire journalier
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etc...
Tableau de communication
Tableau de communication
Le partage des informations de production
Booste les équipes, les aides à se projeter, les impliquer aux enjeux des différents chantiers et à leurs inter-actions
l'affichage des rendements à n-1 est un gage d'objectivité et d’impartialité, et l'occasion d'ouvrir le débat sur l'efficacité des chantiers
Gestion des plannings d'effectif
Gestion des plannings
Plannings à cheval sur 2 années
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Semaines
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Saisonniers
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Permanents
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Formations
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Congés
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Plafonnement de saison
Prévisionnel de Main d’œuvre et renouvellement de contrat
Prévisionnel d'effectif
Prévisionnel de Main d’œuvre :
Ventilé par semaine et par tache en fonction de la stratégie de production sous réserve du facteur climatique
Renouvellement de contrat :
Ventilé par période et par tache en fonction de la stratégie de production
Gestion des Stocks
Le Cahier de rempotage :
Extraction par planche de culture, des enregistrement journaliers de production végétale ou figurent tous les détails de fabrication
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Plante
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Jeune plant
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Origine
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Type de terreau
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Conteneur
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Planche de culture ...
Gestion des Stocks
Les Disponibles:
Inventaires réguliers sur l'état physiologique, quantitatif (lots périssables) qualitatif des plantes et de leur localisation
Enregistrements Phytosanitaires et Prévisionnels
Ventilation des applications
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Par date
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Par planche de cultures
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Par produit ,
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Par dose d'application
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Par applicateur...
Suivi des intrants et extrants
Planification et échelonnement des matières premières avec un volant de sécurité ...
> Les transactions étaient déléguées à un responsable des achats
Stratégie de plantation
En fonction du programme de plantation, du climat et de l'évolution des stocks sur le terrain
Tableau de densité
Outils spécifiques à chaque exploitation en fonction de ses structures, pour optimiser l'intégration du programme de production en jouant sur les densités de plantation ou les rotations de cultures
Annex de compétences
Développement d'une application de terrain pour Boîssur
Application de terrain Boîssure
Etude d'une application de gestion en Menuiserie Aluminium
Application Menuiserie Alu
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