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" 14 années de production aux Pépinières Rey et 6 années de formation dans une profession où je me suis épanoui"

Responsable Pôle Pépinière

Production Jean REY

Pôle Pépinière
> Effectif de l'entreprise : entre 50 et 100 employés

Février 2013 à Aout 2015

  • Restructuration du site de La Londe

  • Redimensionnement de la gamme Pépinière, gestion des stocks

  • Encadrement des travaux de restructuration du site de Pépinière (terrassement, plomberie, bâchage...) en vue de son informatisation

  • Encadrement de l'effectif de restructuration : 11 permanents et jusqu'à 39 saisonniers + intervenants

  • Suivi cultural

  • Lien fonctionnel entre les services (expédition, comptabilité, atelier, service commercial...)

Pépinière de La Londe
La Londe planche de culture 4
La londe nouvelles planches
Bande de culture réaligné
Portique de fruitier numéroté
Mixte de culture maitrisé
Opération carrefour
La Londe planche de culture
La Londe
Responsable LPI

Responsable du Site de Pépinière Lpi

Janvier 2002 à Février 2013

  • Encadrement / Recrutement : 6 permanents / 6 saisonniers + 2 stagiaires  >>>en moyenne = outil de communication

  • Gestion des plannings

  • Gestion des stocks, stratégie de plantation, de rotation des cultures, d’échelonnement des tailles,

  • Optimisation du site, densité de plantation, mouvement des cultures,

  • Informatisation du suivi cultural et du suivi des taches

  • Aménagement et entretien des infrastructures

  • Progression du CA de 800 000 € (sur 8 ha) à 1 500 000 € (sur 10 ha) en 5 ans avec maitrise des charges salariales

Pépinière Jean REY

> Effectif de l'entreprise : entre 100 et 250 employés
Lpi vue d'ensemble
Entrée
Plateau du Bas
¨Planche de Culture
Tableau de communication
Potence Phytosanitaire
Quai / Bureau / Aire de Substrat
Rempoteuse
Plan de Communication
Opération Carrefour
MC30
Pieds Méres d'Olea
Pieds Méres
Terrassement LP2

Chef d'équipe Site LSE

Juillet 2001 à Décembre 2001

Chef d'équipe LSE
  • Encadrement des saisonniers (une dizaine)

  • Gestion des stocks "gamme d'oliviers" (160 variétés) sur 4 ha

  • Suivi cultural

  • Réorganisation du secteur Olea

Pépinière Jean REY

> Effectif de l'entreprise : entre 100 et 250 employés
LSE vur d'ensemble
Jeune Plant
Bande de Culture
Planche de culture
Maxage
Planche de culture
Olea 3L

Stages Agricoles

Stagiaire Production

" 42 semaines d'immersion, pour observer et faire son expérience, sur  les différences entre les entreprises, leurs particularités de fonctionnement : stratégie, management, commerce, sensibilité végétale et culturale , mécanisation, parcellaire ...

Stages de Production

1995-1997


Découverte du métier
Organisation simple et structurée
Équipe soudée
Vente aux Professionnels

1997-1999

Entreprise historique
Observation de la gestion d'une exploitation multi-site
Début de la gestion informatique par tache de production

1997-1999

Production Industrielle
Hiérarchie
Gamme de plantes

1999-2001

Mécanisation des taches et adaptation des structures
Dynamisme de fonctionnement

Stage en Jardinerie

Stagiare Jardinerie

1997-1999

Conseil de vente spécialisée,
Mise en rayon et réorganisation saisonnière,
Étiquetage (prix, variétés),
Soins des plantes

2012-2013

Renfort les Week-end de printemps
des responsables de production pour promouvoir leur production directement en Jardinerie

Stage de Paysagisme

Stagiaire Paysage

1999-2000

Les Jardins de Monet

Ouverture
Originalité
Chantiers de prestige

1999

Pépinières David Castellano

Travail à mi-temps
Entretien de la pépinière (multi)

1997- 2001

(puis chez moi)

Jardinier

(Chèque emploi service)

Travail à mi-temps
Entretien et création de plusieurs Jardins
+ entretien de piscine
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2016 David Zuccolo Tous droits réservés

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